ANVISA-Konformitätsrechner für Nährwertkennzeichnung und GVO-Symbole Nutzen Sie dieses KOSTENLOSE TOOL zur präzisen Größenberechnung von Nährwertkennzeichnungen auf der Vorderseite und GVO-Symbolen.
Berechnen Sie die Größe der Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite
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Geben Sie die Abmessungen Ihrer Verpackung* Verwenden Sie die gesamten Verpackungsabmessungen, nicht nur die Etikettengröße. , bei einer rechteckigen Vorderseite
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Häufige Fragen zur Kennzeichnung und zu ANVISA-Vorschriften:
1. Wie berechnet man die Größe des Nährwertsymbols auf der Vorderseite (ALTO EM / HOHER GEHALT AN)?
Die Größe des Nährwertsymbols auf der Vorderseite (das Lupensymbol „ALTO EM“) hängt unmittelbar von der Fläche der Hauptschauseite der Verpackung (der am Verkaufsort sichtbaren Etikettenseite) und der Anzahl übermäßig enthaltener Nährstoffe (zugesetzter Zucker, gesättigte Fettsäuren und/oder Natrium) ab. Die Vorschrift enthält Tabellen mit festen Höhen-Breiten-Verhältnissen und einer Mindestfläche, damit das Symbol für Verbraucher gut sichtbar ist.
- Anwendbare Rechtsvorschriften:
- Normative Anweisung IN Nr. 75/2020 (ANVISA): Legt die technischen Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung fest, einschließlich Modelle, Anordnung und genauer Abmessungen des Frontsymbols (Anhang XVII).
- Resolution RDC Nr. 429/2020 (ANVISA): Verabschiedete die neue Regelung zur Nährwertkennzeichnung verpackter Lebensmittel.
- Offizielle Links:
2. Wann ist das GVO-Lebensmittelsymbol (gelbes T) auf dem Etikett vorgeschrieben?
Das gelbe Dreieck mit schwarzem „T“ muss auf die Hauptschauseite der Verpackung gedruckt werden, wenn das Lebensmittel oder die Zutat einen genetisch veränderten Organismus (GVO) mit einem Anteil von über 1 % (einem Prozent) des Produkts enthält oder daraus hergestellt wird. Die Größe des Symbols muss die grafischen Proportionen zwischen der Höhe des Buchstabens „T“, den Innenrändern und der Dreiecksbasis beibehalten.
- Anwendbare Rechtsvorschriften:
- Dekret Nr. 4.680/2003: Regelt das Recht auf Information über Lebensmittel und Zutaten, die genetisch veränderte Organismen enthalten oder daraus hergestellt werden.
- MAPA-Verordnung Nr. 2.658/2003 (Ministerium für Landwirtschaft und Viehzucht): Definiert das standardisierte GVO-Symbol und die formalen Regeln für seine grafische Anwendung auf Etiketten.
- Offizielle Links:
3. Welche Mindestschriftgröße gilt für Nährwertangaben und Zutatenlisten?
Nach den aktualisierten ANVISA-Regeln müssen Nährwerttabelle und Zutatenliste gut lesbar gedruckt werden, mit schwarzer Schrift auf weißem Hintergrund. Die Mindestgröße des Fließtexts der Nährwerttabelle beträgt 1 mm (bzw. etwa 6 pt in Vektorgrafiken), während Tabellenüberschriften und Hauptschauseite größere Proportionen für eine bessere Lesbarkeit erfordern.
- Anwendbare Rechtsvorschriften:
- RDC Nr. 429/2020 (ANVISA): Artikel über Lesbarkeit, Kontrast und Formatierung von Tabellen und Zutatenlisten.
- IN Nr. 75/2020 (ANVISA): Anhänge XII bis XVI (Tabellenmodelle und formale Regeln zur grafischen Gestaltung).
- Offizielle Links:
4. Was ändert sich bei Verpackungen mit sehr kleiner Hauptschauseite?
Für Verpackungen mit einer Hauptschauseite von höchstens 100 cm² sieht die Gesetzgebung Ausnahmen und vereinfachte Modelle für Nährwerttabelle und Frontsymbol vor (verkleinerte Proportionen). Werden jedoch die Grenzwerte für zugesetzten Zucker, gesättigte Fettsäuren oder Natrium überschritten, bleibt der Hinweis „ALTO EM“ vorgeschrieben; dabei gelten die in der Vorschrift festgelegten verkleinerten Modelle.
- Anwendbare Rechtsvorschriften:
- RDC Nr. 429/2020 (ANVISA): Artikel 11 und Bestimmungen zu kleinen Verpackungen und eingeschränkter Lesbarkeit.
- IN Nr. 75/2020 (ANVISA): Maßtabelle für kleinere Hauptschauseiten.
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5. Warum ist ein Spezialist für das Design von Lebensmitteletiketten wichtig?
Neben Verkaufswirkung und visueller Gestaltung verlangt die Erstellung von Lebensmitteletiketten millimetergenaue Einhaltung technischer Hygienevorschriften. Fehler bei Frontsymbol-Proportionen, GVO-Symbolgröße, Farbkontrast oder Schriftgröße können zu ANVISA-Mitteilungen, Geldbußen, der Beschlagnahme von Warenchargen und Kosten für den Neudruck von Verpackungen führen.
- Anwendbare Rechtsvorschriften:
- Gesetz Nr. 6.437/1977: Definiert Verstöße gegen die bundesstaatlichen Hygienevorschriften und die Sanktionen für nicht konforme Etiketten.
- Gesetz Nr. 8.078/1990 (Verbraucherschutzgesetz): Artikel 6 und 31 (Recht auf klare und angemessene Produktinformationen).
- Offizielle Links: